Pasta Madre a Montespertoli (FI)

I fermenti messi in azione quattro anni fa si stanno dando tremendamente da fare, ed ecco che arrivano i primi riscontri. Intendiamoci, il mondo è pieno di eventi che hanno a che fare con il Pane, non è che si voglia avere l'esclusiva, anzi, ma la giornata organizzata dal nostro amico Franco Pedrini e dai suoi amici è sicuramente in linea con le nostre idee, che sono prima di tutto di carattere divulgativo e non sono MAI finalizzate al commercio di un prodotto particolare.
Il prossimo 12 Febbraio, presso il Centro per la Cultura del Vino "I Lecci" di Monterspertoli (FI), si terrà "Pasta Madre" (ma vah?), una giornata dedicata alla produzione del pane artigianale.
Se siete interessati trovate qui il programma completo.
Per informazioni potete invece scrivere a:  ilecci.enoteca@hotmail.it - www.lecciculturadelvino.it